L'exploitation céréalière et porcine EARL HARDOIN Christophe est située à Frécambault, 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE. L'élevage de porc y est pratiqué par mes parents depuis le début les années 80 avec un atelier truie appelé «naisseur, post-sevreur» puis un bâtiment d'engraissement a été construit en 1989 pour vendre des porcs qu'on appelle charcutiers pesant 125 kg.
Je suis éleveur de porcs à Charny Orée de Puisaye avec un atelier post-sevreur engraisseur de taille très modeste. Je nourris l'élevage en fabriquant la farine avec les céréales que je produit également sur mon exploitation.
Le petit + c'est que j'incorpore du lin dans l'aliment à hauteur de 4% (graine la plus riche en omega3) afin d'augmenter la valeur d'omega3 de la viande et ainsi, en nourrissant mieux l'animal, l'Homme se nourrit mieux :
c'est la démarche Bleu-Blanc-Coeur: www.bleu-blanc-coeur.org
J'ai donc donné une nouvelle direction depuis février 2016 à mon exploitation en valorisant mon élevage porcin par de la vente directe donc proximité avec vous pour vous apporter du vrai goût avec tout le savoir faire qui nous appartient c'est pourquoi je vous invite à commander en ligne des bons produits préparés sans conservateurs ni additifs et en plus, riche en omega3...a bientôt et bon appétit
1 LOT DE PATÉ
RILLETTE FUMÉ ET CONFIT PUR PORC
RILLETTE DE PORC
200GR BLEU-BLANC-COEUR
CONFIT DE PORC
350GR BLEU-BLANC-COEUR
RILLETTE DE PORC FUMÉ
200GR BLEU-BLANC-COEUR
PÂTÉ DE CAMPAGNE
200GR BLEU-BLANC-COEUR
TERRINE DE PORC
A L'ARMAGNAC 200GR BLEU-BLANC-COEUR
PÂTÉ DE TÊTE DE PORC
200GR BLEU-BLANC-COEUR
PÂTÉ DE TÊTE DE PORC
200GR BLEU-BLANC-COEUR
Améliorer la santé publique par l’alimentation, défendre le plaisir et le goût
Améliorer la santé animale par leur alimentation
Proposer une alimentation qui respecte notre planète
Une agriculture créatrice de valeur au sein de la société
Puis l'idée de faire transformer mes porcs en plats cuisinés a fait son chemin et aujourd'hui, début 2016, je décide de me lancer dans cette aventure de vente directe de produits fermiers sous l'appellation «Le régal de Christophe» parce que manger bon, vous proposer des produits issus de mon élevage et privilégier les circuits courts redonnent le pouvoir aux éleveurs pour satisfaire les consommateurs.
Vous pouvez trouver mes produits également sur le marché de Charny les dimanches de 8h00 à 13h00 sur le stand de la Petite Fermière
Christophe Hardoin a démarré sa collaboration avec la Ruche qui dit Oui ! en 2017.
EARL HARDOIN vend des produits dans 1 Ruches.
ACHAT EN LIGNE ET RETRAIT DANS LES RUCHES
Téléphone
06 84 22 64 80
Adresse
18 frécambault - 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE
christophe.hardoin@wanadoo.fr